Smag på
øjeblikket & historien
Personlige, professionelle og engagerende vinsmagninger, hvor formidling, historie, smag og forståelse for vin er i absolut centrum.
Personlig og nærværende smagsoplevelse
LÆR AT SMAGE PÅ VIN
Lær de grundlæggende teknikker, forstå aromaer, syre-balance og tanniner, og find din personlige smag og vinpræferencer.
MIN ITALIENSKE VINVERDEN
En passioneret rejse gennem Italiens store vinregioner – fra Barolo og Piemonte til Valpolicella, Amarone og klassiske vinhuse.
NYE VINOMRÅDER AT OPDAGE
Gå på opdagelse i spændende, up-and-coming vinregioner, nye trends, kølige klimaer og nytænkende producenter fra hele verden.
SKRÆDDERSYET TIL DIG
En fuldstændig skræddersyet smagning sammensat ud fra jeres ønsker, anledning og præferencer – uanset niveau og selskabsstørrelse.
Hvad gør en vinsmagning med Eliana speciel?
En god vinsmagning handler ikke om indviklede fagudtryk, men om at åbne sanserne. Jeg skaber en afslappet, engagerende stemning, hvor alle kan være med – uanset om du er nysgerrig nybegynder eller erfaren vinkender.
Hver smagning tilpasses selskabets ønsker, hvad enten det er til et privat arrangement, en firmaaften eller en særlig mærkedag.
Stemningsbilleder
Klik på billederne for at se dem i stor visning
Nærvær & Formidling
Levende fortællinger og faglig dybde i en uformel og indbydende atmosfære.
Eksklusive Vine & Omgivelser
Nøje udvalgte årgange og terroir-drevne vine skænket i de rette rammer.
Smagsoplevelser i Fokus
Lær at analysere farve, bouquet, syre og krop med professionelle teknikker.
Detaljer & Perfektion
Harmoniske sammensætninger og sans for detaljen ved hver eneste servering.